Stone IPA (355ml) / ストーン アイピーエー
¥792 税込
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Originally brewed to celebrate our first anniversary in 1997, Stone IPA was an immediate hit and soon became the flagship beer of our young brewery. One of the most well-respected and best-selling IPAs in the country, this golden beauty explodes with tropical, citrusy, piney hop flavors and aromas, all perfectly balanced by a subtle malt character. Over time, we stepped up the dry-hopping process to extract every bit of magic out of the amazing hops we use. This beer is as bold, fresh and flavorful today as it was back in '97.
https://www.stonebrewing.com/beer/year-round-releases/stone-ipa
1997年、Stone Brewingの1周年を祝って初めて仕込まれたStone IPA。その人気は瞬く間に広がり、若きブルワリーを代表するフラッグシップビールとなりました。いまでは全米で最も評価が高く、売れ筋のIPAのひとつとして知られています。黄金色の液体からは、トロピカルフルーツ、シトラス、そして松のようなホップの香りと風味が爆発。そこにほのかなモルトの甘みが絶妙なバランスを与えています。時代とともにドライホッピングの工程も進化し、ホップの魅力を最大限に引き出す仕上がりに。1997年当時と変わらず、大胆でフレッシュ、そして芳醇な味わいを誇る、Stoneの代名詞ともいえるIPAです。
ちなみに・・・
Stone IPAは、Stone Brewingの存在を世界に知らしめた看板商品であり、サンディエゴIPAブームの礎のひとつ。全米でもトップクラスの販売量と人気を誇り、「IPAといえばStone」と言われるほど定番的な存在。創業当時から強烈なホップキャラクターを前面に出したスタイルは、今もクラフトビールの象徴的存在として愛され続けています。
★ABV（アルコール度数）：6.9%
★IBU（苦味指数）：71
※IBU：International Bitterness Units（国際苦味単位）の略。数値が大きいほど苦い（0～100）。日本の大手ビールメーカーさんのビールは、15～30程度と言われています。
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