Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA (355ml) / オーロラ ホッピヤリス アイピーエー
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Okay fine, we admit it, you can’t see the Northern Lights this far south. But San Diego has its own version of Aurora Borealis, and ours has cast a hoppy spell over this city. What the rest of the world calls an IPA, San Diego locals consider pale in comparison. Aurora Hoppyalis is our San Diego-style IPA brewed with Simcoe, Mosaic, Amarillo, and Citra hops. Robust flavors and aromas of tropical fruit, pine, and tangerine linger through a dry, crisp finish. Tonight’s forecast: clear hoppy skies.
https://www.karlstrauss.com/beers/aurora-hoppyalis-ipa/
もちろんサンディエゴからオーロラは見えません。でもこの街には独自の“オーロラ”があります。それが、街全体をホップの魔法で包み込むこのIPA。世界の他の場所で「IPA」と呼ばれるビールも、San Diegoローカルにとっては物足りなく感じるほど。Aurora Hoppyalisは、Simcoe、Mosaic、Amarillo、Citraホップを使ったSan DiegoスタイルIPAです。トロピカルフルーツ、松、タンジェリンの力強い香りと風味が広がり、ドライでクリスプな後味が続きます。今夜の天気予報は——澄みきった“ホッピーな空”。
ちなみに・・・
Aurora Hoppyalisは、Karl Straussの中でも最も有名なIPAのひとつで、長年にわたり愛され続けるフラッグシップ的存在です。ホップを前面に出しつつ、ドライでクリスプな飲み口。San DiegoがIPAの聖地と呼ばれる理由をそのまま体験できる一本です。
★ABV（アルコール度数）：7.0%
★IBU（苦味指数）：60
※IBU：International Bitterness Units（国際苦味単位）の略。数値が大きいほど苦い（0～100）。日本の大手ビールメーカーさんのビールは、15～30程度と言われています。
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