Modern Times Orderville (355ml) / オーダーヴィル
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サンディエゴの枠を超えて、いまではカリフォルニアのクラフトビールシーンに欠かせない存在となったOrderville。Modern Timesが誇るこのHazy IPAは、単なるフルーティーなビールではありません。
Mosaicホップを中心に、SimcoeやSultanaなどの「Dank（ダンク）」なニュアンスを持つホップを贅沢にブレンド。パイナップルやパパイヤ、マンゴー、そしてベリーや桃を思わせるジューシーな果実味が、重層的に重なり合います！
▼最大の特徴：驚くほど滑らかな口当たり
オーツ麦と小麦をふんだんに使用することで、シルクのような喉越しを実現しました。一方で、フィニッシュにはウエストコーストスタイルらしいキレのある苦味とドライな後味が残り、ついつい次のひと口が進んでしまう、究極のハイブリッドIPAに仕上がっています。
▼スペック
• スタイル： Hazy IPA
• アルコール度数（ABV）： 7.2%
• 苦味（IBU）： 55
• 主なホップ： Mosaic, Simcoe, Ekuanot, Sultana
▼おすすめのペアリング
力強いホップ感とジューシーさが、スパイシーな料理や脂の乗った肉料理と相性抜群。
• スパイシー料理： インドカレー、メキシカンタコス。
• グリル： 厚切りバーガー、ステーキ。
• 揚げ物： フィッシュ＆チップス、フライドチキン。
▼さいごに（品質への約束）
2024年後半から、同じくサンディエゴの巨匠AleSmith Brewingの最先端設備で醸造を開始。伝統のレシピはそのままに、さらなる品質の安定と進化を遂げています！
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