Belching Beaver Phantom Bride IPA (355ml) / ファントム ブライド
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音楽とクラフトビールの完璧な調和。
伝説的バンド「Deftones」との至高のコラボレーション！
2016年の発売以来、限定リリースの枠を超えて、今でもサンディエゴを代表するIPAの一つとして君臨するPhantom Bride IPA。
このビールは、グラミー賞受賞歴を持つ、サクラメント出身のオルタナティブ・メタルバンド「Deftones（デフトーンズ）」のリードボーカルであり、熱狂的なクラフトビール愛好家でもあるチノ・モレノさんと、ベルチング・ビーバーの技術の結晶。
チノさんご本人がホップの選定からレシピ開発に深く関わって、自身の好みの味覚をビールの化学的構造にまで落とし込んだこの1本。
グラスに注いだ瞬間、レモンやオレンジ、トロピカルフルーツの鮮烈な香りが立ち上がります。一口飲めば、グレープフルーツやピーチのようなジューシーな味わいが広がって、最後はスッと消えるようなドライで清潔感のある後味が特徴。
最高に飲みやすい（Perfectly Drinkable）と評されるバランスの良さは、クラフトビール入門に最適です！
▼スペック
• スタイル: Modern West Coast IPA (American IPA)
• アルコール度数（ABV）： 7.1%
• 苦味（IBU）： 60
• 使用ホップ: Amarillo, Citra, Simcoe, Mosaic
▼おすすめのペアリング
スパイシーな韓国料理、フィッシュタコス、鋭い味わいのチェダーチーズなどと相性抜群。
ただし、お気に入りのヘッドフォンで音楽に浸りながら！
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