Barebottle Brewing Cryo Diesel (473ml) / ベアボトル ブリューイング クライオディーゼル
¥1,220 税込
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「うわ、何この香り（むっちゃいい香り）」
缶をあけて、
グラスに注ぐ時点でこのパンチ。
そしてひとくち飲んで、
「なにこれむっちゃうまい...」
（ダンク！）
このビールの第一印象はこれでした。
ぼくはクラフトビールのお店をやっていながら、
正直なところ
「コクがある」「キレがある」と言われても
それだけでピンとくるタイプではありません。
なので、
苦味・甘味・酸味・香りの方向性・後味...
といった切り口で、
うまく説明するのも、あまり得意ではないです。
結果として、
このビールについて言えるのは、
冒頭のような率直な感想になってしまいます。
ちなみに、海外ではこんなふうに紹介されています。
Galaxy、Nelson、Strataをベースに、
濃縮されたクライオホップ（Simcoe & Mosaic）を使用。
完熟マンゴーのようなトロピカルな甘みと、
「ディーゼル」の名の通り、
（燃料がエンジン内で燃焼するように）
強烈なダンク感や松の香りが融合した
「香りの爆弾」のようなIPA。
Beer Type: Hazy IPA
ABV: 7.0%
IBU: 52
ぼくとしては正直、
「味も香りも、とにかくむっちゃいい」
に尽きます。（語彙力...）
セットにも入れさせてもらっていますが、
「ダンク系IPAってこういうやつか」
を体験するのに、とても良い1本だと思います。
ぜひ一度、飲んでみてください！
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