こんばんは！

 

いろんなビールを飲んでいて、

ものによっては物足りなく感じてしまうことがある、

という話しを先日こちらで書きました。

 

ビールの「物足りなさ」や「パンチ（が弱い）」の正体ってなんだろう？

https://www.sdcbj.jp/blog/2026/03/14/210000

 

逆に、飲んだ瞬間はもちろん、缶を開けただけでも、

 

「うまっ！」

「なにこのいい香り！」

 

と感じることもあり、

そんなビールたちをご紹介・お届けさせてもらってます。

 

ただ、この「うまっ！」ってやつですが、

うまいはうまいでも、それぞれビミョーに違ったりするわけで、、

 

少しでもそれを表現できるような、

「もっとほかにいい表現ないの？（おい、自分）」と、日々思ってます。

語彙力というか、ボキャブラリーというか、表現力というか（苦笑）

 

その表現を少しでも豊かにできたら、

もっと、読み手のみなさんに、

「なるほど、このビールは、そういう味・香りなのね！」

と少しでもイメージしたり、わかっていただけるようになるかなぁ、、

と思って、こんなのも勉強してたりします。

 

ビアテイスターセミナー（2015年1月改訂版）／セミナーテキスト テキスト – 2014/12/31

クラフトビア・アソシエーション(日本地ビール協会) (著)

https://amzn.asia/d/07sP1yoS

 

たとえばこんなことが書かれてます。

 

アロマのレベルを3段階でみる。

　・ ホップアロマのレベル（高・中・低）

　・ モルトアロマのレベル（高・中・低）

　・ フルーティさのレベル（高・中・低）

 

ホップアロマの例

　・ バラの花の香り　　・ バイオレットの香り　　・ グレープフルーツの香り

　・ パイナップルの香り　　・ レモンの香り　　・ オレンジの香り

　・ 黒すぐりの香り　　・ ハーブの香り　　・ 刈り草の香り

　・ 土っぽい香り　　・ スパイスの香り　　・ 黒コショーの香り

　・ ミントの香り　　・ 松ヤニの香り　　・ 樹木の切り口の香り

 

うーん、、

わかるものもあれば、

ピンとこないものもあるぞ、、

 

みなさん、いかがでしょうか？（笑）

 

自分がわかるかどうかはもちろん、

みなさんにイメージしてもらえるかどうか？も自分としては

意識していきたいポイントなので、

まだまだ修行が必要ですね。

 

これからもがんばりますので、しばらくは「うまっ！」ばっかりだと思いますが

どうかお付き合いいただけますとうれしいです！

 

追伸

今日ご紹介するビールはこちら！

 

Barebottle Brewing (カリフォルニア州) / JACKPOT JUNCTION

 

使用した３種のホップ、Mosaic、Simcoe、Nectaronの香りは、

気分を高揚させ、何か特別な気分になりそうなリフレッシングなIPA。

ゴールドの液体からは期待通りに青々しく、ダンクでフルーティな香りを放ち、IPAファンは必飲なIPA。

 

今週のセットに優先的にお入れさせてもらってますので、

興味のある方はこちらからご注文ください。

 

（送料無料）サンディエゴでの味と香りをご自宅で【IPA中心 クラフトビール6本セット】

https://www.sdcbj.jp/items/125058157

 

それでは、また！