2026/05/02 21:00
こんばんは！
今日は、
「West Coast IPA と Hazy IPA って、どう違うの？」
という点について、少し整理してみたいと思います。
どちらも「IPA」という名前がついてますし、どちらもホップが効いたビール。
ラベルを見ただけではわかりにくいかもしれません。
ぼくも、おもいっきり、そうでした（笑）
まず、West Coast IPA から
West Coast IPA は、カリフォルニア州サンディエゴを中心に発展したスタイルです。
このシリーズで何度もご紹介してきた通り、1990〜2000年代にかけてサンディエゴのブルワリーたちが磨き上げてきた味です。
特徴を一言で言うと、「香りが苦味を連れてくる感じ。」
- 見た目：透き通ったゴールド〜アンバー
- 香り：柑橘（グレープフルーツ）、松ヤニ、草、花
- 味：しっかりとした苦味。飲み干した後のキレが気持ちいい
- 口当たり：ドライでスッキリ
次に、Hazy IPA（ニューイングランドIPA）
Hazy IPA は、2010年代にアメリカ東海岸・ニューイングランド地方（バーモント州など）で生まれたスタイルです。
West Coast IPA よりも新しい。
こちらの特徴は、「苦くない。でも、果物のように香る。」
- 見た目：白濁・オレンジジュースのような濁り
- 香り：マンゴー、パイナップル、パッションフルーツ
- 味：ジューシーでやわらかい。苦味は控えめ
- 口当たり：クリーミーでとろっとしている
どうしてこんなに違うのか
同じ「IPA」なのに、どうしてこんなに違うのか。
その続きは、また今度！
▼お試しセット
West Coast IPAって、どんな味？
そう思って、ブログを読んでくださった方へ。
いまでは国内でもだいぶ飲めるようになってきてますが、
やっぱり本場のWest Coast IPAは、香りも味も違います。
もちろん、合う・合わないは人それぞれですが！
そこで、少しでも手軽にお試しいただけるセットをご用意しました。
サンディエゴのブルワリーたちが何十年もかけて磨き上げてきた味が、
缶1本に詰まっています。
まずは、開けてみてください！
（送料無料）本場のWest Coast IPA お試し4本セット
https://www.sdcbj.jp/items/145751937
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